Se você tem sobras de frango em casa, pode preparar uma torta de liquidificador que une praticidade e sabor. A receita é ideal para dias corridos e serve como opção para o almoço. O preparo é rápido, com ingredientes acessíveis, e permite variações no recheio de acordo com a preferência.
O passo a passo foi divulgado pelo canal Bistrô dos Salgados no YouTube, onde o vídeo já acumula 12 mil visualizações. A cozinheira responsável demonstra o modo de preparo de maneira descomplicada, facilitando o processo para iniciantes.
Para a massa, são necessários três ovos, 100 ml de óleo, 300 ml de leite, 85 gramas de milho (metade de um sachê de 170 g), meia cebola média, meia colher de sobremesa de sal, duas xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento, uma xícara de amido de milho e uma colher de sopa de fermento químico em pó.
O recheio leva 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado, 85 gramas de milho, 150 gramas de presunto, um tomate e dez azeitonas. Para finalizar, acrescentam-se 200 gramas de queijo mussarela, um tomate e uma porção de salsinha. O preparo segue a ordem tradicional de bater os líquidos, adicionar os secos e intercalar camadas de massa e recheio.
Fonte: NSC Total
