Na noite de sábado, 29, durante o 9º Festival da Farinha em Cruzeiro do Sul, o agricultor João Oliveira de Miranda, do Ramal João Cambão, foi anunciado como vencedor do concurso que elegeu a melhor farinha do evento. A premiação foi entregue pelo prefeito Zequinha Lima, que destacou a importância da competição para a valorização dos produtores locais.
O concurso reuniu 28 participantes, que apresentaram suas farinhas para um júri especializado. Além do primeiro colocado, que recebeu R$ 4 mil, o segundo lugar garantiu R$ 2 mil e o terceiro, R$ 1 mil, reconhecendo o esforço e a qualidade dos produtores que integram a cadeia produtiva da farinha na região.
Em sua fala, o prefeito Zequinha Lima ressaltou o crescimento do concurso e o papel do festival na manutenção da tradição. “Esse concurso movimenta os agricultores, motiva e incentiva. A cada ano aumenta o número de pessoas que querem concorrer. Este ano tivemos 28 candidatos, e isso é gratificante porque estamos fazendo com que a cultura da farinha seja cultivada e não seja esquecida”, afirmou. Ele também elogiou a farinha vencedora, descrevendo-a como “crocante, sequinha e com sabor”.
O vencedor, João Oliveira de Miranda, afirmou que a conquista representa o reconhecimento de um trabalho que começou na infância, quando acompanhava a atividade agrícola. “É de grande importância. Eu acredito que chegou na hora certa, porque Deus sabe o que faz. Eu faço uma farinha boa e agradeço a Deus”, disse. Sobre o processo de produção, revelou que o segredo está na lavagem cuidadosa da mandioca e na preparação da massa.
Com o prêmio, o agricultor planeja investir em um poço artesiano, conforme ele mesmo adiantou: “Já tenho um plano, vou fazer um poço artesiano”. A vitória reforça a posição de Cruzeiro do Sul como Capital Nacional da Farinha, título que evidencia a relevância econômica e cultural do produto no município.
Fonte: Pref. Cruzeiro do Sul
