Pela primeira vez, o Festival da Farinha de Cruzeiro do Sul, no Acre, passa a contar com um espaço exclusivo para a cadeia produtiva do café. A estrutura foi montada pela Prefeitura Municipal com o objetivo de aproximar produtores, empresas, cooperativas e instituições financeiras, além de proporcionar capacitação e oportunidades de negócios para o setor.
Nesta quinta-feira, 27, o espaço sediou o curso “Desafios e Oportunidades da Produção de Cafés Robusta Especiais”, ministrado pelo mestre de torra e degustador de cafés Tarcío Souza, que também conduziu uma palestra no mesmo local. O evento foi realizado por meio do Sebrae e reuniu produtores e técnicos interessados em elevar a qualidade do café produzido no Vale do Juruá.
A secretária municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Janaína Terças, destacou que a criação do espaço amplia a participação do setor no festival. “A Prefeitura montou este espaço especialmente para o setor do café, dando oportunidade tanto para o produtor quanto para quem comercializa implementos, insumos e produtos necessários para o cultivo. É um espaço para fazer negócios, melhorar a produção e também acessar informações e capacitações”, afirmou.
O espaço reúne mais de 22 produtores, além de empresas e instituições que oferecem produtos e serviços para a cafeicultura. Bancos também participam, apresentando linhas de crédito destinadas aos produtores da região.
Durante a palestra, Tarcío Souza apresentou técnicas para melhorar a qualidade e a rentabilidade do café, como o manejo adequado das plantas, o ponto correto de maturação e os cuidados na secagem. “São técnicas e cuidados que podem fazer com que os produtores tenham cafés cada vez mais expressivos, potencializados e com melhores rentabilidades”, explicou. Ele também ressaltou o potencial do café local: “Provei café daqui com pontuação extraordinária, considerado café especial raro. A região tem uma incrível potencialidade para a produção de aromas e sabores que, se os produtores zelarem por isso, podem encantar o mundo e tornar o Juruá reconhecido internacionalmente”.
O presidente da Cooperativa dos Cafeicultores do Juruá (Coopercafé), Jonas Lima, enalteceu a vinda do especialista. “Essa vinda de um técnico desse nível é importantíssima. Estamos aprendendo e preparando nossos produtores para produzir um café bom e acessar novos mercados. Ele está entre os melhores do Brasil na área de degustação e veio somar com o nosso trabalho”, disse. Jonas também agradeceu o apoio da Prefeitura: “Tenho sorte porque a Coopercafé tem o prefeito Zequinha como parceiro. A Prefeitura de Cruzeiro do Sul abraçou a cultura do café e tem sido um dos nossos grandes parceiros”.
Conforme dados da cooperativa, a produção de café no Juruá cresce. Somente pela Coopercafé, foram movimentadas cerca de 25 mil sacas em 2026. Considerando também a produção de outros secadores, a estimativa regional ultrapassa 37 mil sacas neste ano.
O incentivo chega às comunidades rurais. O produtor Ariton Gomes, da comunidade Cachoeira do Açaí, no Rio Mirim, começou a plantar café há cerca de um ano, após ser beneficiado por um projeto da Prefeitura que forneceu mudas, adubo e assistência técnica. “Para mim é um privilégio fazer parte deste momento. Começamos no café através de um projeto da Prefeitura, que beneficiou as famílias com mudas, adubo e assistência técnica. Hoje estamos aqui buscando conhecimento e tirando dúvidas. É muito gratificante”, contou.
Fonte: Pref. Cruzeiro do Sul
