A Prefeitura de Cruzeiro do Sul, por meio da Secretaria Municipal de Empreendedorismo e Turismo, concluiu nesta quarta-feira (12) o curso de aperfeiçoamento em churrasco destinado aos empreendedores que atuarão no 9º Festival da Farinha 2026. A formação, realizada em parceria com o Senai, ocorreu na sede da instituição durante três dias e reuniu 15 participantes.
O curso integra a preparação para o festival, que será realizado entre os dias 26 e 29 de agosto, no Complexo Esportivo do Bairro Aeroporto Velho. Durante as aulas, os participantes receberam orientações sobre técnicas de preparo de churrasco, com foco na melhoria da qualidade dos produtos e na experiência gastronômica oferecida ao público.
Os empreendedores destacaram os benefícios da capacitação. Valdenir Santos afirmou que o curso superou suas expectativas: “Fazer um curso é sempre bom para se especializar, para atender bem e ter um produto de qualidade para o cliente comer e ficar satisfeito. Graças a Deus que esse curso é maravilhoso. Quem não fez está perdendo. Pensei que eu sabia de tudo, e hoje saio daqui especializado mais ainda”. Uelinton Vasconcelos também elogiou o conteúdo: “Eu aprendi com o curso, porque eu só estava na internet pesquisando, e aqui eu aprendi muito mais. Vai melhorar muito as minhas vendas”.
A secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Janaína Terças, agradeceu a parceria com o Senai e destacou o apoio do prefeito Zequinha Lima: “Nós agradecemos à unidade Senai, à diretora Shyrlene Poersch, também ao presidente da Federação das Indústrias, por permitir que o Senai qualifique a mão de obra dos nossos empreendedores que estão dentro dos festivais, trabalhando e servindo alimentos. A gente agradece aqui o prefeito Zequinha Lima, que tem essa preocupação com a qualificação da mão de obra, para levar qualidade para atender os nossos munícipes de Cruzeiro do Sul que participam dos eventos municipais”.
A gerente da Unidade Integrada do Sistema FIEAC no Juruá, Shiyrlene Poersch, reforçou a importância da cooperação: “Temos essa ótima parceria com a Prefeitura de Cruzeiro do Sul, no oferecimento de cursos gratuitos que melhoram a qualidade dos produtos alimentícios e formação técnica das pessoas que ajudam no desenvolvimento da economia de Cruzeiro do Sul”.
Fonte: Pref. Cruzeiro do Sul
